柿饼制作全过程家庭版？
选果
尽量选取选果大，果形端正，果顶平或稍突起，无纵沟，含糖量高，含水量适中，无核或少核的品种。柿果要充分成熟，色泽澄红，果心空虚，弯尖发黄
干燥
将未软且没有损伤的柿果去皮，然后进行干燥。
干燥的方法有两种：
一是日晒法，挂晒或平晒。将刮皮后带有拐把的柿子逐个夹在松散的绳子上，按大小分别挂在架上晾晒，并经常翻动。待晾晒3～4天后，果面发白、结皮，果肉发软时，轻握第一次，挤伤果肉。促进软化、脱涩。当果面干燥出现皱纹时捏第二次，将果肉硬块捏碎，捏散心室。再隔2～3天捏第三次，将果心自基部捏断，使果顶不再收缩，有核的品种要将核捏掉或挤出，一般捏三次即可。
二是人工干燥，即用烘烤的方法，在烘烤中也要及时捏软
上霜
装入密封的容器中或堆捂在一起用塑料布覆盖，经4～5天，柿饼回软，取出放在通风阴凉处摊开，晾干，便有柿霜生成。如此反复堆捂、晾干，晾摊的次数越多，霜出得越快越好
朋友们看了上面的方法是不是觉得很简单呢！赶快去采购柿果，制成美味的柿饼吧！
小船的进化过程？
船的发展史 中国是世界上最早制造出独木舟的国家之一，并利用独木舟和桨渡海。独木舟就是把原木凿空，人坐在上面的最简单的船，是由筏演变而来的。虽然这种进化过程极其缓慢，但在船舶技术发展史上，却迈出了重要的一步。独木舟需要较先进的生产工具，依据一定的工艺过程来制造，制造技术比筏要难的多、其本身的技术也比筏先进得多，它已经具备了船的雏形。 在中国，商代已造出有舱的木板船，汉代的造船技术更为进步，船上除桨外，还有锚、舵。 唐代，李皋发明了利用车轮代替橹、桨划行的车船、桨划行的车船。 宋代，船普遍使用罗盘针（指南针），并有了避免触礁沉没的隔水舱。同时，还出现了10桅10帆的大型船舶。15世纪，中国的帆船已成为世界上最大、最牢固、适航性最优越的船舶。中国古代航海造船技术的进步，在国际上处于领先地位。 18世纪，欧洲出现了蒸汽船。19世纪初，欧洲又出现了铁船。19世纪中叶，船开始向大型化、现代化发展
制作粽子的过程及科学原理？
新鲜粽叶洗净，剪掉部分根部，开水煮三到五分钟；干粽叶泡一天后，重复新鲜粽叶操作。
淘米要快，尽量不让米吃水，控干米，加酱油，盐；将肉切好，放入酱油、料酒、盐、鸡精和一点糖。
分清粽叶正反，正面朝里，包枕头粽，用棉线或草绳系紧；放入锅中，大火煮开，小火煮3小时即可。
枇杷膏制作过程家庭版？
幸福食
[制作步骤]：
1、树上摘下来的新鲜枇杷，用剪刀剪去部分果蒂，注意不要损伤果皮。枇杷果肉遇水很容易烂，表皮受伤或者破损的顺便挑出来一会吃掉。
2、盆里倒入适量清水，将枇杷放进去，用手轻轻将表面以及两头部分洗干净。
3、放在阴凉通风处控干水分，也可以用厨房纸巾轻轻擦干。
4、扯掉枇杷蒂，剥去表皮，然后掰开取出果核，挨着果核的那一层膜也不要。
5、果肉都放入碗中备用。
6、将枇杷果肉倒入锅中，加入冰糖，小火加热并翻拌。
7、枇杷这时候开始慢慢出水，5分钟后已经有明显的水分了。
8、继续加热并时不时翻拌，10分钟后水分达到最大。
9、20分钟后冰糖完全融化，继续不停搅拌
10、40分钟后水分已经蒸发了一部分。
11、50分钟后果肉有一点点黏稠了，会有一些果酱时不时溅出来，这时候注意戴防烫手套。
12、到这种比较黏稠的状态时加入川贝粉，继续加热翻拌。
13、果肉全部软烂呈现半透明的胶质，铲子提起会挂在上面就可以了，这种状态放凉后会更黏稠。
14、放至温热时装瓶，完全冷却后盖上盖子密封冷藏保存。
酸甜可口的枇杷膏就做好了，从处理枇杷到熬制好，历经几个小时。得到了小小几罐美味的枇杷膏，颜色诱人，还带有淡淡的香甜气息，泡水喝酸酸甜甜的。
小船锚的制造过程？
1. 下料工序
所选用的是规范要求的棒材，棒料表面应无凸筋，深度划痕、裂纹、夹层等影响表面质量的其它缺陷，两端应无毛刺，不同规格级别炉号、厂家的棒料要分别堆放。
2. 加热工序
加热一般通过中频感应炉加热，棒料加热后，目测热棒料两端应无明显“白炽状”、端面塌头、过烧、及局部弯曲等影响质量的缺陷。中频炉加热后的棒料，目测端面芯部与表面温度应接近。
3. 编环工序
编环工序紧随着加热之后，棒材严禁在原处等待，应立即送至弯环工序，保持生产节奏。编环时，两滚轮垫块应在同一水平线上，垫块高度应使热棒料与滚轮弧面相吻合，热棒料应能顺畅进入编环机，不允许擦伤材料。
4. 焊接工序
根据船级社规范，有档锚链最好由Q1，Q2或Q3级轧制棒钢采用闪光对接焊制造。允许用落锤锻造或铸造方法制造链环。闪光对接焊的原理是利用对焊机使两端金属接触，通过低电压的强电流，待金属被加热到一定温度变软后，进行轴向加压顶锻，形成对焊接头，从上面图片能大致看出这个意思。原则上能铸造的金属材料都可以用闪光对接焊，这种焊接方法特别适合棒材这种形式的连接
家庭版武汉豆皮的制作全过程？
武汉豆皮的制作过程：
1.提前一晚把糯米、干香菇、萝卜干都分别泡上。
2.糯米直接放在蒸笼布上蒸30分钟，中途开锅在上面喷一次水，免得上层糯米太干了。
3.猪肉切丁用调料A（一勺料酒、一勺生抽、一勺食用油、一勺生粉）腌制10分钟，这个时候可以把泡好的香菇、萝卜干、千页豆腐都切差不多大小的丁，备用。
4.热油下腌制好了的猪肉，炒至5成熟后陆续下千页豆腐、萝卜干、香菇、调料B（一勺料酒、一勺老抽、两勺生抽、一勺耗油、一勺糖），熟后加水小火焖10分钟左右。
5.家里没有绿豆只能一切从简，如果你用（绿豆+黄豆+米）做浆的话务必提前一晚泡发，打浆的水没过它们就行可不要太多水了！好了，来说说我的简易版吧，三大勺面粉+一小勺淀粉，加水搅成糊状，提拉能挂浆就差不多。
6.平底锅加热，倒上2勺米浆，铺平，凝固后倒入蛋液，蛋液也凝固后就可以依次铺上蒸好的糯米和臊子了，定型好后按照各自食量分割装盘！
湖南红薯粉皮的制作过程家庭版？
先用水泡发，然后可以和鸡蛋一起煮汤好吃。
制作蒸汽小船的步骤？
准备
空心铜管、蜡烛、啤酒瓶盖、小塑料瓶、泡沫板、胶带、美工刀
制作过程
1、在泡沫板上画出一个船形，然后用美工刀削制成一个小船。
2、把空心铜管在小塑料瓶上绕上几圈。
3、在船体稍后部位的适当位置扎两个小孑L，把铜管的两头分别插进这两个小孔。
4、把船体翻过来，将露出的铜管弯折贴近船底，并用胶带缠绕铜管，使铜管粘在船体上。
5、把蜡烛放进啤酒瓶盖里，再用白胶粘到铜管之下。
6、把蜡烛点燃，小船就会在水中航行了。
怎样制作小船使小船承载的物体多？
一共有两点，一是让小船的外壳尽可能的轻也就是减小小船的自重。
二是尽可能的增大小船内部的空间，在这个达到的同时也就能增大小船的体积。 增大小船的体积可以增加小船能够排开水的极限体积，这样可以使他能受到的浮力更大，也就使它能够载更重的物体。而减小小船的重量就是因为这一部分重量也是算在小船能够载起的所有物体的总重上面，这个总重减去小船的重量，才是小船承载的物体。
豆腐的制作过程及其科学原理简介？
【豆腐的制作过程】
1、原料处理。取黄豆5公斤，去壳筛净，洗净后放进水缸内浸泡，冬天浸泡4～5小时，夏天2.5～3小时。浸泡时间一定要掌握好，不能过长，否则失去浆头，做不成豆腐。
2、将生石膏250克(每公斤黄豆用石膏20～30克)放进火中焙烧，这是一个关键工序，石膏的焙烧程度一定要掌握好(以用锤子轻轻敲碎石膏，看到其刚烧过心即可)。石膏烧得太生，不好用；太熟了不仅做不成豆腐，豆浆还有臭鸡屎味。
3、磨豆滤浆。黄豆浸好后，捞出，按每公斤黄豆6公斤水比例磨浆，用袋子(豆腐布缝制成)将磨出的浆液装好，捏紧袋口，用力将豆浆挤压出来。豆浆榨完后，可能开袋口，再加水3公斤，拌匀，继续榨一次浆。一般10公斤黄豆出渣15公斤、豆浆60公斤左右。榨浆时，不要让豆腐渣混进豆浆内。
4、煮浆点浆。把榨出的生浆倒入锅内煮沸，不必盖锅盖，边煮边撇去面上的泡沫。火要大，但不能太猛，防止豆浆沸后溢出。豆浆煮到温度达90～110℃时即可。温度不够或时间太长，都影响豆浆质量。
5、把烧好的石膏碾成粉末，用清水一碗（约0.5公斤）调成石膏浆，冲入刚从锅内舀出的豆浆里、用勺子轻轻搅匀，数分钟后，豆浆凝结成豆腐花。
6、制豆腐。豆腐花凝结约15分钟内，用勺子轻轻舀进已铺好包布的木托盆(或其它容器)里，盛满后，用包布将豆腐花包起，盖上板，压10～20分钟，即成豆腐。
【制作豆腐的科学原理】豆腐的原料黄豆富含蛋白质，蛋白质含量36%～40%，黄豆经水浸、磨浆、除渣、加热，得到的蛋白质的胶体（一种介于溶液和悬浊液、乳浊液之间的混合物）。点豆腐就是设法使蛋白质发生凝聚而与水分离。所采用的凝胶剂包括：盐卤、石膏、酯酸、柠檬酸等都有相同的作用，都可用来点豆腐。将凝胶剂制作为水溶液，属电解质溶液，可以中和胶体微粒表面吸附的离子的电荷，使蛋白质分子凝聚起来得到豆腐。
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